Menu/Ēdienkarte
Alergēni un to atšifrējums
A01 Labība, kas satur lipekli, t.i., kvieši, rudzi, mieži, auzas, speltas kvieši, triticum turgidum polonicum vai to hibridizēti celmi, un tās produkti;
A02 vēžveidīgie un to produkti;
A03 olas un to produkti;
A04 zivis un to produkti;
A05 zemesrieksti un to produkti;
A06 sojas pupas un to produkti;
A07 piens un tā produkti (ietverot laktozi);
A08 rieksti, t. i., mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, pistāciju rieksti, makadāmijas jeb Kvīnslendas rieksti (Macadamia ternifolia) un to produkti;
A09 selerijas un to produkti;
A10 sinepes un to produkti;
A11 sezama sēklas un to produkti;
A12sēra dioksīds un sulfīti, ja to koncentrācija pārsniedz 10 mg/kg vai 10 mg/l,
A13 lupīna un tās produkti;
A14 gliemji un to produkti.